Máy đóng gói thực phẩm ép đùn là một thiết bị đặc biệt để đóng gói thực phẩm ép đùn, nguyên lý làm việc của nó là đổ thực phẩm vào túi đóng gói thông qua hệ thống cấp liệu, sau đó thông qua hệ thống điều khiển để vận hành tự động để hoàn thành việc niêm phong và đúc khuôn. Nó sử dụng năng lượng cơ học để đốt nóng năng lượng để cung cấp động năng, thường sử dụng hệ thống trục vít phi tiêu chuẩn không cách đều nhau để đẩy khí trong vật liệu được thải ra và nhanh chóng được lấp đầy bởi vật liệu. Vật liệu chịu tác dụng của lực cắt trong lỗ khoan và tạo ra dòng hồi lưu làm tăng áp suất, sau đó chuyển hóa thành năng lượng nhiệt thông qua ma sát của vật liệu trong lỗ khoan, làm cho vật liệu trở thành trạng thái gel hóa với tính lưu động. Khi vật liệu được ép đến đầu ra, áp suất sẽ thay đổi ngay lập tức từ áp suất cao sang áp suất bình thường và nhiệt độ thay đổi ngay lập tức từ nhiệt độ cao sang nhiệt độ bình thường, dẫn đến sự bay hơi nhanh chóng của nước khỏi cơ cấu tổ chức. Với ma sát giữa trục vít và lỗ khoan, vật liệu được trộn hoàn toàn, ép, làm nóng, dán và hồ hóa, do đó nhiều cấu trúc vi mô được hình thành bên trong, sau đó thực phẩm căng phồng có thể được hình thành bằng cách cắt và làm mát thông qua thiết bị cắt.
Máy đóng gói thực phẩm căng phồng có nhiều ứng dụng trong sản xuất thực phẩm căng phồng, khoai tây chiên, các loại hạt, kẹo, sô cô la, thực phẩm đông lạnh, lẩu và các thực phẩm giải trí khác, đồng thời với việc liên tục nâng cấp và cải tiến công nghệ, nó cũng có thể được sử dụng trong y học, hóa chất, thuốc trừ sâu và các ngành công nghiệp khác bao bì dạng hạt, vảy, khối và vật liệu rắn khác.
Ưu điểm của máy đóng gói thực phẩm ép đùn là hiệu quả cao và nhanh chóng, có thể nâng cao hiệu quả sản xuất đáng kể. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng các loại máy đóng gói thực phẩm dạng phồng khác nhau có thể có đặc điểm và chức năng khác nhau, khi mua hàng nên lựa chọn theo nhu cầu thực tế.
